Mutfaklarınız kontrol altında mı?
Görünmeyen hijyen risklerini ortadan kaldıran sistem. Temizlik değil, tam kapsamlı klinik kontrol.
Mutfaklarda Görünmeyen Sorunlar
Yağ birikimi
Davlumbaz ve kanal sistemlerinde biriken, yangın riski taşıyan görünmez yağ katmanları.
Koku
Müşteri deneyimini olumsuz etkileyen, kaynağı belirsiz ama hissedilen ağır mutfak kokuları.
Gider problemleri
Operasyonu aksatan ve hijyen krizine yol açan kronik gider tıkanıklıkları.
Yüzeysel temizlik
Gözle görülen yerlerin temizlendiği, bakteri yuvalarının ise korunduğu standart yöntemler.
Temiz Yuvalar Sistemi
"Temizlik değil, kontrol."
Sadece silmek yetmez. Biz, mutfağınızı tıpkı bir laboratuvar gibi yönetiyoruz. Her milimetre, her köşe sistematik bir takip altında.
- Veriye dayalı analiz ve risk haritalandırma.
- Mikrobiyolojik ölçüm ve sertifikasyon.
- Sürdürülebilir ve raporlanabilir hijyen döngüsü.
Süreç Nasıl İşler?
Operasyonunuzu aksatmayan, saat gibi işleyen sistem.
Derin Operasyon
Mutfağın kapalı olduğu saatlerde, davlumbaz ve ağır ekipmanların derinlemesine dekontaminasyonu sağlanır.
Kontrol & Teslim
Gece yapılan işlemlerin denetimi, yüzey sterilizasyonu ve mutfağın servis için Sıfır Hata ile teslimi.
Sürekli Takip
Düzenli aralıklarla yapılan ATP ölçümleri ve sürpriz denetimlerle hijyen seviyesinin korunması.
İhtiyacınıza Uygun Paketler
Küçük işletmelerden büyük zincirlere özel çözümler.
Koruma
Temel hijyen güvenliği
- Davlumbaz Temizliği
- Gider Kontrolü
- ATP Ölçümü
Temizlik
Tam kapsamlı hijyen yönetimi
- Aylık Periyodik Bakım
- Bakteriyel Dezenfeksiyon
- Hijyen Raporlaması
Yönetim
Premium kurumsal standart
- 7/24 Kesintisiz Destek
- ATP / Luminometre Ölçümü
- Sabit Ekip Ataması
Gözle GörülmeyeniGörüyoruz
ATP / Luminometre cihazlarımızla yüzeylerdeki mikro-organizma yükünü saniyeler içinde ölçüyoruz. Temizlik sonrası temizlendi mi sorusunu ortadan kaldırıp, sayısal veriyle kanıtlıyoruz.
Ölçüm Süresi
Doğruluk Payı
Sabit ekip
Mutfağınızı tanıyan, giriş-çıkış prosedürlerine hakim aynı profesyonel kadro.
Planlı sistem
Sizin takibinize gerek kalmadan, takvimleşmiş periyotlarla işleyen operasyon.
Kesintisiz operasyon
Mutfak trafiğini asla bölmeyen, mesai saatleri dışına optimize edilmiş süreçler.
Mutfak SağlığınızıHemen Ölçelim.
Hiçbir yükümlülük altına girmeden, profesyonel ekiplerimiz tarafından gerçekleştirilecek ücretsiz analiz için randevu oluşturun.